Как собирать куриные яйца
Куриные яйца: накормите себя и свою семью на всю жизнь
Помимо того, что их едят, куры наиболее известны тем, что несут яйца. Эти яйца выполняют множество функций, начиная от источника белка для человека и заканчивая вылуплением новых цыплят, из которых вырастают цыплята (еще один источник белка).
Чтобы собрать здоровые яйца, необходимо учитывать такие факторы, как тип корма для цыплят, гигиена и частота сбора яиц. Часто у фермеров возникают проблемы со сбором яиц; Вот почему эту статью должен прочитать каждый птицевод.
Сколько яиц несут куры в день?
С шестимесячного возраста и старше самки цыплят (куриц) начинают нести яйца вместе со своими коллегами-самцами или без них. Хотя первый набор отложенных яиц может иметь мягкую скорлупу или необычную форму, последующие яйца обычно нормальные.
В нормальных условиях несушка должна нести не менее одного яйца в сутки. Такие факторы, как питание, генетика и т. д., могут влиять на частоту кладки. Кальций необходим куриным кормам для обеспечения производства яиц с твердой скорлупой.
Связанный: Лучшие руководства по выращиванию цыплят
Когда я должен собирать куриные яйца?
Обычно куры откладывают яйца не позднее 11:00, поэтому лучшее время для сбора яиц — утро, чтобы они не испачкались и не разбились. Рекомендуется регулярно проверять наличие яиц вечером, особенно в периоды, когда куры несут больше всего яиц. Известно, что куры иногда разбивают и едят яйца, поэтому не забывайте регулярно проверять и собирать яйца.
Как собирать куриные яйца?
Яйца следует собирать в пластиковые лотки или пластиковые корзины, которые легко мыть и дезинфицировать.Использование контейнеров, которые трудно очистить, будет способствовать накоплению грязи, особенно на яйцах. Металлические контейнеры не рекомендуются, потому что, когда они заржавеют, они могут испачкать яйца. Кроме того, избегайте слишком большого количества слоев яиц в одном контейнере, чтобы предотвратить растрескивание или поломку.
Помимо вышеупомянутого, поддерживайте температуру вокруг яиц прохладной и относительно постоянной, особенно перед очисткой. Быстрая смена температуры заставляет яичную скорлупу сжиматься, и во время этого процесса в нее может втягиваться грязь, тем самым загрязняя яйца.
Важно содержать курятники в чистоте, чтобы яйца, которые вы собираете, были максимально чистыми, и вам не приходилось тратить много времени на их чистку. Следите за тем, чтобы на полу курятника было достаточно стружки, и меняйте ее почаще.
Если в курятнике разбилось яйцо, немедленно очистите его. Смысл в том, чтобы сделать курятник как можно более чистым, чтобы яйца тоже были чистыми. В процессе сбора яиц вы можете заразиться микробами; всегда убедитесь, что вы моете руки сразу после сбора яиц.
Как чистить и хранить куриные яйца?
Содержание яиц в чистоте предотвратит их загрязнение и защитит вас от болезней, когда вы их едите. Яйца можно чистить сухой губкой или наждачной бумагой (сухой метод) или мыть (мокрый метод).
Сухой метод, однако, предпочтительнее, потому что он сохраняет защитную оболочку яиц, которая помогает бороться с бактериями. Сухой способ очистки яиц следует использовать, когда вы не планируете хранить их в холодильнике. Яйца можно хранить как в холодильнике, так и на улице в пластиковом лотке.
Заключение
То, как и когда вы собираете куриные яйца, влияет на их качество в долгосрочной перспективе. Правильное хранение яиц помогает сохранить их качество. Мы надеемся, что к настоящему времени вы узнали кое-что о том, как правильно собирать яйца.
Это содержание является точным и достоверным, насколько известно автору, и не предназначено для замены формального и индивидуального совета квалифицированного специалиста.
