ПОЛЕЗНА ЛИ КУРКУМА ДЛЯ МОЕЙ СОБАКИ?

В последние годы было признано, что индийская пряная куркума имеет многочисленные преимущества для здоровья людей, и теперь ее рекомендуют в качестве натуральной добавки для здоровья домашних животных.

Куркума, также известная как индийский шафран, растет в Азии и Центральной Америке и наиболее известна большинству из нас как ярко-желтая специя, придающая цвет и аромат острой пище. Специя, которую мы потребляем, на самом деле происходит из измельченного корня растения и широко используется в азиатской кухне в качестве красителя, а также в чаях и порошках.

Куркума традиционно использовалась в индийской народной медицине для лечения ряда заболеваний, и в последние пару десятилетий западные ученые изучали куркуму, чтобы убедиться, что эта предполагаемая польза для здоровья подлинна. Они обнаружили, что активный ингредиент куркумин в куркуме обладает рядом лечебных свойств, включая обезболивание и использование в качестве противовоспалительного средства.

Учитывая, что эти преимущества хорошо задокументированы у людей, для любителей животных естественно задаться вопросом, будут ли такие же результаты наблюдаться у животных. Кормление собак куркумой в приготовленном виде стало популярным выбором в качестве альтернативы традиционному болеутоляющему средству. Итак, каковы плюсы и минусы кормления куркумой?

Польза куркумы для здоровья

Хотя для некоторых из этих преимуществ для здоровья необходимы дополнительные исследования, доказательства до сих пор были многообещающими.

Натуральное противовоспалительное средство

Многочисленные исследования показали, что куркумин обладает противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить симптомы таких проблем, как артрит.Фонд артрита рекомендует людям принимать таблетки куркумы в качестве естественного противовоспалительного средства.

Облегчение боли

Уменьшение воспаления влияет на боль, которую испытывает человек, поэтому куркуму можно считать естественным болеутоляющим средством. Одно исследование, проведенное в Таиланде, показало, что состояние пациентов, страдающих артритом, которым давали куркуму в качестве единственного обезболивающего, улучшалось так же, как и тем, кто принимал ибупрофен.

антиоксидант

Куркума является природным антиоксидантом, и в настоящее время изучается ее потенциальная польза для здоровья. Это настолько сильный антиоксидант, что он может предотвратить повреждение печени токсинами, что может принести огромную пользу людям или домашним животным, которым приходится принимать лекарства от других заболеваний, которые сильно влияют на печень.

Работает против рака

Было показано, что куркума подавляет рост опухолей, и в настоящее время исследуется, может ли регулярный прием куркумы действительно предотвратить развитие некоторых видов рака.

Может помочь пищеварению

Куркума изучается как потенциальное средство для лечения хронических заболеваний пищеварительного тракта, таких как СРК. Он использовался в качестве традиционного средства для пищеварительных расстройств в Индии на протяжении веков. Неподтвержденные данные пациентов свидетельствуют о том, что это может облегчить проблемы с пищеварением. Однако научные доказательства этого пока неубедительны.

Возможные побочные эффекты

В целом, куркума считается очень безопасной и натуральной добавкой, но есть побочные эффекты, о которых сообщалось, и их следует учитывать перед кормлением домашних животных.

Может расстроить желудок

В то время как куркума была предложена в качестве средства, помогающего пищеварению, некоторые люди, страдающие СРК, заявляли, что она ухудшила их самочувствие. Куркума стимулирует желудок вырабатывать больше желудочной кислоты для улучшения пищеварения, но это также может иметь негативный эффект, например, у людей, страдающих панкреатитом или язвой желудка.

Если у вашего питомца уже есть проблемы с желудком, особенно если они лечатся антацидными препаратами (такими как Zitac), то лучше избегать куркумы.

Может разжижать кровь

Куркума может разжижать кровь, хотя наука еще не определила, почему она это делает. Это может привести к более легкому кровотечению у пациентов и может быть проблемой для тех, кто уже принимает препараты для разжижения крови или имеет ранее существовавшее заболевание, такое как анемия.

Может вызвать камни в почках

Было высказано предположение, что у собак, склонных к камням в почках, куркума может усугубить проблему, поэтому ее следует избегать.

Основной рецепт золотой пасты

Было обнаружено, что для повышения полезных для здоровья свойств куркумы лучше всего употреблять ее после приготовления. Также было показано, что сочетание приготовленной куркумы со свежемолотым черным перцем увеличивает способность организма усваивать куркумин, содержащийся в куркуме, на 2000%.

Когда куркуму готовят и добавляют перец, ее часто называют «золотой пастой». Вы можете купить золотую пасту онлайн для своих собак, а также получить таблетированные формы, но это также очень просто и недорого сделать.

Ингредиенты

60 г или 1/2 стакана куркумы
250 мл или 1 стакан воды
70 мл или 1/3 стакана кокосового масла (вы также можете использовать льняное или оливковое масло)
2-3 чайные ложки свежемолотого черного перца

инструкции

Поместите воду и куркуму в кастрюлю и осторожно нагревайте в течение 8–10 минут, чтобы она превратилась в густую пасту. Избегайте кипячения. При необходимости добавить еще немного воды.
Снимите с огня и добавьте кокосовое масло и черный перец. Тщательно перемешайте.
Золотую пасту лучше хранить в холодильнике, можно и заморозить.

Золотая паста

Обычную золотую пасту можно добавлять в пищу вашей собаки, но не все собаки будут есть золотую пасту в чистом виде. Вот рецепт, как превратить золотую пасту во вкусное лакомство для вашей собаки, чтобы она с удовольствием его съела. При приготовлении золотой пасты по этому рецепту не добавляйте масло, так как это помешает затвердению жевательных резинок.

В этом рецепте мы используем говяжий желатин в качестве загустителя. Он содержит коллаген, который также полезен для суставов и практически не содержит жира. Козье молоко также нежирное и лучше переносится собаками, чем коровье молоко. Оба ингредиента делают жевательные конфеты вкусными для собак.

Ингредиенты

1/2 порции домашней золотой пасты (см. выше)
125 мл или 1/2 стакана цельного козьего молока
4 столовые ложки порошкообразного говяжьего желатина

инструкции

В кастрюлю налейте молоко и посыпьте его желатином, оставьте на 5 минут, чтобы желатин набух.
Осторожно подогрейте молоко, пока желатин не растворится. Не перегревайте и не давайте закипеть.
Добавьте золотую пасту и перемешайте. У вас должна получиться текучая смесь, если она слишком густая, вы можете добавить еще немного молока или воды.
Разлейте по силиконовым формочкам или в неглубокий пластиковый контейнер. Поставьте в холодильник для застывания. Если вы используете формы, вытащите жевательные конфеты после того, как они затвердеют. Хранить в холодильнике. Жевательные конфеты продержатся около недели.